（12）猫耳三鲜云吞
紫色的霞光照射在小楼上，弦月坠落，色彩变得迷离，层层叠叠的霞光，由橙黄到金黄，由金黄到绛紫，透过木窗轻轻映在谢迁脸上，谢迁一夜未睡，他怕，怕这一切都是梦，是幻象，只要稍微一睡，就会化成泡沫消失不见。 直到拂晓的光，温暖映在他的脸上，感觉到了温暖，他才确定这一切都是真的。 昨日程姑娘告诉他，程夫人是他生母荣卿渡的堂妹。让他今早去请安，他是程姑娘的表哥，原来他还有亲人。 谢迁原以为从祖父去世的那一日起，以后的日子就只有他一个人了。昨日那所谓的父亲把他卖去做的那一刻，他不悲哀，不难过，只想报仇。 可也是昨日，改变了他，她结束了他的苦难，把他送泥沼里挖了出来。告诉他，他还有亲人，关心他的亲人，一切美好来的那么突然，他害怕睡醒后就突然回到昨日的地方，发现这一切的梦。 另一头，没心没肺的程溁，香甜的睡了一整夜，一觉天亮，这还是想起家里多了个病号，特意早早起来做营养早餐的。 昨夜特意嘱咐苏嬷嬷厨房不要灭火，找村里买了大骨头，加足了水微火熬了一整夜，早上程溁欣喜的打开大锅，乳白色nongnong的骨头汤，想想鲜香的大馅云吞就咽了咽口水。 鲜虾剥掉虾壳，挑出虾线，用葱姜酒腌制。片刻后，用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、葱泥，芝麻油，浓汤，再加上五花猪rou馅，酱油，搅拌上劲。 这时苏嬷嬷擀的云吞皮儿已经擀好，又薄，又有弹性。取一张薄皮，放上馅，然后错角沾水对折起来，将云吞皮的两端沾水再折叠在一起，包好的猫耳朵混沌，每个都竖着两个小耳朵可爱极了。 剩下的云吞皮做了几张葱油饼，酥酥脆脆的，刚好搭配这云吞汤吃。 骨头浓汤烧开，下入大馅猫耳朵云吞，待汤水滚开，加入枸杞。等小云吞都浮上水面，把准备好的每个空碗各打入一个鸡蛋再打散，用guntang的云吞汤冲开，撒入切碎的香菜，紫菜，滴入芝麻油，适量盐调味。 开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较有营养。对于心烦气躁，失眠焦虑，疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用。 昨夜谢迁估计是一夜没睡，可怜的娃是不安吧！ 把分好的五碗云吞，三碗留给苏嬷嬷，拿了几张葱油饼和两碗云吞，程溁迈着小胖腿就回了小楼。 程溁把早食放到雕花桌上，道“我回来啦，迁表哥，洗漱好了吗？今天吃云吞和葱油饼。”忽然发现雕花桌变干净了，抬头一看仔细瞧了瞧这偏厅，道“咦！怎么把屋子都打扫了一遍，你这身体才刚好点，可不能累着，你这一身伤不好好养可不行，要听医嘱。”顿了顿，暗想这可怜的娃也不过是为了不讨人嫌，小小年纪不容易，也不好再说什么，道“洗手，来吃早食了，尝尝味道如何？” 看到谢迁自觉的把屋子打扫了一遍，程溁担心谢迁身体的同时，也小小的伤感了一下。随后暗道不错，很勤快呀，jiejie懒，jiejie也知道，除了爱吃爱睡，还热爱大自然。有了这捡的表哥，倒是省心省力啦！吼吼！居家必备之良品。 程溁甜甜的笑，到“孟老大夫医术真好。几副药配合着按摩，迁表哥你就能下床了。” 谢迁点点头，道“嗯”忽然想起了祖父，要是祖父知道这两天的事，不知会如何。 程溁敏感察觉出，道“怎么了，忽然间这么悲伤了。” 谢迁点点头，道“想起祖父了。” 程溁叹了口气，道“哎！你相信灵魂吗？也许你祖父只是去了另一个世界。”程溁想起自己的前世，有些伤感。 谢迁看着程溁堆着满满笑容稚嫩的小脸，忽然之间溢出满满的忧伤。有些不知所措，道“请海涵，我不是故意的。” 程溁从思绪中抽回，才发现谢迁好像误会了，随即婴儿肥的小脸又堆上甜甜的笑容，道“无妨，快吃吧，一会儿就凉了！” 程溁咬了一口云吞，眯着眼，一脸享受，暗道比曾经做的味道更好。薄薄的皮，满满的馅，再加上鲜美的高汤，真是满口余香。 谢迁看程溁动筷，才开动，暗道香气扑鼻，白白胖胖的云吞浮在浓汤之上，飘着如碧的香菜，红如玛瑙的枸杞，黄黄的蛋丝，让人垂涎欲滴。这是什么菜，暗绿色的。随即问道“程姑娘，这暗绿色的是什么菜？很是鲜美。” 这紫菜还是县丞送便宜爹的，大明的紫菜，海带都极贵重。记得药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收，营养也是异常丰富。 程溁把口里的云吞咽下，道“这是紫菜，生长于浅海潮间带的岩石上，紫菜性味甘咸、寒，入肺经，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。但不可以过多实用，紫菜鸡蛋汤是最好的搭配了，吃了对骨骼好。” 谢迁钦佩，道“程姑娘，真是博学。” 程溁笑得见牙不见眼。暗道这娃儿太有品味了，这也看得出来！吼吼！心里跟吃了蜜似的，随即矜持，摆摆小肥手道“客气，客气！我只是对吃的有特别的敏感，别的不行的。” 谢迁红着脸暗道这程姑娘不仅博学，有厨艺天赋，还爱笑，怎么看怎么好，怎么看怎么可人，没有一处不妥帖的，就像天上的小仙女。 感觉到了那一方崇拜的目光，程溁挺直了腰背，矜持的小口喝汤，保持着淑女形象，过会儿再瞟了眼谢迁一大碗云吞都吃光了，正在喝汤，放在桌上的葱油饼也一个没动。暗道这可怜的娃，不递到碗里就不敢吃，恐怕这是以前受委屈，养成的习惯。 有些心疼，小胖腿从楠木椅上滑下来，又端着碗凑到谢迁那里，小胖手把自己碗里还没来及吃的大馅猫耳云吞，一个个捞到谢迁碗里，随着谢迁感动的眼神，露出小虎牙，笑着道“我吃不了，迁表哥帮我吃。”又把碟子里的葱油饼递给谢迁，笑道“迁表哥，不能浪费粮食哦！这葱油饼是用包云吞剩下的皮儿做的，溁儿聪明吧！” 谢迁没有片刻的迟疑，肯定道“程姑娘，自是极好的。” 片刻后，苏嬷嬷收了碗筷。程溁和谢迁起身走走停停到了溪院。 程溁敲着门，道“咚，咚，咚！娘，姨母之子谢迁，迁表哥前来拜见！” 程夫人，有些激动，即刻，道“咳咳！快，快请。” 程溁迈着小胖腿，边走边问“娘喝了药可好些了吗？孟老大夫的药可好用？” 程夫人微笑，道“哪有这么快，溁儿以为是仙药啦！” 程溁点点头，小小一rou团，一脸认真对着程夫人，介绍道”娘，这是迁表哥，”转身对着谢迁，又示意道“迁表哥，这是我娘，你姨母” 谢迁拱手，道“谢迁，拜见姨母，姨母安好，嘭！”说着就跪下就磕了一个响头。 程夫人端详着谢迁，道“好孩子，快起来，长的有七分像渡jiejie，你这一身伤是怎么回事？谁欺负你了吗？咳咳！”程夫人有些着急，又在咳嗽。暗道这是因为没有娘护着才收到欺辱吧！看来这可怜娃比溁儿说的日子还要苦。 程溁rourou的小脸皱褶着眉，上前扶着程夫人回了小榻，道“娘，您倚在榻上就好，迁表哥也不是外人。” 程夫人说着又要起身“这是娘第一次见渡jiejie的儿子，又怎能失礼！”程夫人从小的教养，自然不愿在礼数上出错。 程溁赶紧搬了矮凳，放在小榻前，甜甜的笑着道“迁表哥你坐这儿，近一点说话方便。” 程夫人感念女儿的孝心，这才倚在小榻上，道“迁儿的事，溁儿都告诉姨母了，姨母这身子骨自幼就不好，荣家的女孩儿多少都有些肺病，渡jiejie葬在哪？等我稍好些定要给渡jiejie上香，修墓，谢家如此歹毒，必会遭到报应的。以后不管怎样，姨母给你撑腰。” 谢迁坐在矮凳上瞧着姨母，程姑娘说，昨日孟大夫把姨母错认成了母亲，那是不是他的母亲和姨母一样美，一样有气度，贪恋的目光多瞧了一会儿。 谢迁有些羞愧，道，“村里人说生母是横死，不能进祖坟，只能葬在荒山野岭。” 程夫人注视着谢迁的眼睛，道“迁儿，日后你若得到谢家渴望的东西，谢家还会厚着脸皮理所当然的贴上来的，那你又打算如何对待谢家人呢？” 谢迁没有一丝迟疑，不卑不亢肯定的语气，道“昨日的卖身契，就已买断了父母之情，我和谢家日后再无干系。” 荣卿溪念着幼时，姐妹情谊的荣卿渡，不论谢迁怎样回答，她都会替jiejie照顾好谢迁的，但若谢迁表现的优柔寡断，那她荣卿溪就只会照顾谢迁仅此而已，但倘若谢迁表现的刚毅果决，她荣卿溪自会悉心教养谢迁，把他当做亲儿子一般，谢迁的回答自然属于后者。 程夫人满意后，又悲痛道“迁儿，姨母直说了吧！你在谢家过的哪是人的日子，恶毒继母和你那畜牲爹刚好绝配，渡jiejie没能葬进谢家祖坟也好，谢家人不配娶我荣家的女儿。等我稍好些便找人看风水，从新安葬渡jiejie。你就安心留在程家，姨母会照顾你。” 顿了顿，继续道“你姨夫，昨晚兴奋的连夜去找他同窗，为了凑齐几味药房没有的药，现在还未回来，等你姨夫回来让他教迁儿读书，你姨夫虽无心科举，但学问真真是极好的，教于你也算传承衣钵，这几日迁儿可定要好好调理身子，不可落下病根儿。” 程夫人转头捏捏程溁的小rou脸，道“对了，溁儿一会儿带迁儿去库房挑一些喜欢的。咳咳！钥匙在娘梳妆匣子里”说着指了指卧房。 程溁早就想去库房溜溜了。当即拿了钥匙。起身拉着谢迁和程夫人告了辞。 一路蹦蹦跳跳好不快活。还哼起了歌 “我得意的笑 又得意的笑 求得一生乐逍遥 我得意的笑 又得意的笑 把酒当歌趁今朝” 谢迁也被程溁的情绪感染，嘴角微微上钩。程溁拿着钥匙带着淘宝的心态，打开了库房，除了娘的嫁妆，就是几十匹各色各样的棉布和几百斤棉花，剩下的就都是便宜爹的字画。 没有程溁想的金玉满堂，有些小失望，道“还以为，里面金碧辉煌了，哎！咱挑些布匹吧，迁表哥喜欢哪个花样的。” 程溁暗道这些通通都是大明的棉布，纯天然无添加的健康棉布耶！肯定不起球，估计下水后会有些缩水吧，呵呵！ 谢迁看着小rou团，一会儿失望，一会又兴致勃勃，婴儿肥的小rou脸表情十分丰富，红着脸，道“我从小连过年都没穿过新衣裳，不知该如何挑花样。” 程溁小小心疼一下，道“那我来帮迁表哥选，夏天穿的凉爽一些，如何？毛月色可以干活时穿，月白色，竹月色，天青色，三个颜色看着清爽，先做这四套，等入秋后再做几套。” 谢迁羞红着脸，微微摇头道“用不着这么多，一套就够了。” 程溁豪气的挥挥小肥手，道“不多，这要不是家里没人能做衣服，需要找村里人帮忙做活，我都打算给迁表哥做个十几套，把前几年的新衣服通通补回来。” 谢迁脸羞的更红了，道“其实，我会做衣服，谢家三房是开绣庄的，当年有个绣娘不做了，临时找不到人手，我就去做了绣娘的活儿，之后谢家四房的衣服都是我在做的。” 程溁气的义愤填膺火气直冒，挥着rourou的小拳头，道“谢家欺人太甚了，迁表哥做的新衣都给她们穿，却把旧衣服留给迁表哥，这家人脸咋这么大嗫！” 谢迁羞着紫红的脸，低着头磕巴道“我，我挺高兴，会做衣裳的，日后可以做给程姑娘穿。”谢迁暗道好想，好想日后可以天天看到程姑娘，为程姑娘做些什么，任何事都愿意。 程溁笑的见牙不见口，道“好呀！好呀！以前都是我娘给我做衣裳的。”暗叹太好了，日后可以自己画画，明代电视剧里的设计图给迁表哥，这可是量身定做的哟！在现代好多裁缝大师都是男性，就算便宜的都要上万人民币一套衣裙哒，从小就要美美哒！也给给迁表哥美美哒！吼吼！ 程溁继续畅想着道“迁表哥等咱回小楼，我给你画设计图，你按着图纸做试试，等穿上就仿佛月窟仙枝。” 谢迁嘴角微微上勾，害羞的点点头。 程溁rourou的小身子在前面蹦蹦哒哒的，欣赏这菡萏发荷花，谢迁抱着四匹细棉布就在两步距离后，不远不近的跟着，目光追随着程溁，嘴角微微勾起。 程溁灵光一闪，忽然想到什么，好奇，道“迁表哥可知当时查封李家时都查出什么了吗？” 谢迁道“之前查封李乡绅家时，县丞亲自带队，把字画，玉器，金银珠宝，绫罗绸缎，书籍等全都装箱记录在案。但是剩下一些大件的例如床，柜子，桌椅，这些不好搬又用过的，还有一些不值大钱的比如棉布，棉花，厨房里的用品，散碎之物，都没有搬走。” 顿了顿，沉思片刻后继续道“不过就在你们入住的前一天，又来了一帮人，听说是县丞夫人的娘家，把地窖里的冰都搬走了，有十七八辆牛车。” 程溁惊叹道“李家留那么多冰做什么，等冰留到夏日可不便宜。迁表哥可知这李大乡绅原来是做什么生意的吗？能把宅子建的这么美，这么大！” 谢迁，道“卖冰，所以这附近十里八乡的都没有李大乡绅富贵。” 程溁笑的眼睛眯都起来了，道“我向好多村民都没打听出来。李家是做什么营生的，迁表哥消息真灵通。” 谢迁自然不会对程溁隐瞒，解释道“那谢家三伯母就是，李大乡绅的嫡女。” 两人说说笑笑一路，回了小楼，苏嬷嬷这时已经把谢迁的药端来了，nongnong的酒味儿传来。 程溁挥着小肥手，手舞足蹈打趣道“迁表哥，连喝三个月这种用酒做的药，还用好酒送服，以后这酒量铁铁的千杯不醉啊！吼吼！” 谢迁嘴角微微上扬，这程姑娘真真是生动可爱。 小楼书房，程溁摆上笔墨纸砚，准备开始按着记忆画图，谢迁在旁帮着磨墨，画面说不出的和谐。 看着毛笔程溁有些发愁，不太会用啊！不过还好，小肥手一拿上毛笔身体仿佛有了记忆似的，虽然字迹算不上金钩铁划，如沙划痕，逸虬得水，但好在端秀清新。 程溁暗道明制汉服。明太祖朱元璋根据汉族的传统，“上承周汉，下取唐宋”。 明代的服饰特点主要体现岀等级限制的严格。书生多穿直裰或曳撒，戴巾。 平民则穿短衣，戴小帽或网巾。 明代的贵妇多是穿红色大袖的袍子，普通女子只能穿桃红、紫绿及一些浅淡的颜色。平日常穿的是短衫长裙，腰上系着绸带，裙子宽大，样式很多，像百褶裙、凤尾裙、月华裙等。 内衣有小圆领，颈部加纽扣。衣身较长，缀有金玉坠子，外加云肩、比甲等。 思虑百转，不过片刻之间。 程溁一盏茶的功夫，就画了两套短衫月华裙，把腰部位置特别往里收一收，虽然还没有腰，但是不妨碍她的美好畅想，款式定下，至于颜色还在思考。